秋季如何选水果（养生百科）

香蕉香蕉对防治便秘非常有效；香蕉含具有抗癌作用的物质“tnf”，可抗癌；香蕉含有一种特殊氨基酸，能帮助人体制造“开心激素”，能令人摆脱精神忧郁；香蕉还含有大量的血管紧张素转化酶抑制剂及能降低血压的化合物，可使血压下降。每天吃两根香蕉，可使血压降低10%。

苹果国外称苹果为“青春果”亦即可永葆青春的食品；因苹果富含果酸，有很好的润肤保肤作用，并能防治痤疮、老年斑，常吃苹果或饮其汁液，可增加色素使皮肤润红，俗话有“每天吃苹果，老头赛小伙”的说法；苹果还能防治高血压、动脉硬化和因缺锌引起的厌食症，并具有健脑减肥的作用。

柑橘柑橘是预防动脉血管硬化的最佳食品。研究表明，

经常食用新鲜柑橘，可减少血液中流动着的胆固醇15%至18%。同时，有助于缓解在血管内壁形成黏附物的胆固醇和其它脂肪质；每天若能饮3杯柑橘汁，就能补充足够的钾，从而弥补高血压患者因服降压药物而引起的钾原素缺乏。

柿子柿子能润肺止咳，对付秋季燥咳疗效显著；每天吃两个柿子则可保持血压稳定，逐渐下降；连续服用一周，则可使痔疮出血减少；急性细菌性痢疾也可用柿子治疗；未成熟之鲜柿，捣烂取果汁，用温水冲服，可治甲状腺肿。如果长期以牛奶或米汤调服，还可以预防老人的急中风。

红枣俗话说：“一日吃三枣，一辈子不显老。”现代科学研究发现，红枣与人参一样，含有一种环磷酸腺苷(camp)活性物质，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力，恢复疲劳，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养；红枣具有较强的抗癌作用，很可能发展成为颇有前途的抗癌药。

板栗板栗所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老人常食板栗，可达到抗衰老、延年益寿的目的；如果用板栗30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服一次。对病后体虚、四肢酸软无力颇有疗效，与乌鸡煮食更具滋补壮骨的作用。

猕猴桃营养丰富，最引人注目的是每100克鲜果肉中含维生素c100—420毫克，堪称百果之冠。猕猴桃鲜果及果汁制品，不但能补充人体营养，而且可防止致癌物质亚硝胺在人体内的生成，还可降低血清胆固醇和甘油三酯水平，对消化道癌症、高血压、心血管疾病具有显著的预防和辅助治疗作用。